Koolhydraatarm eten.

 Sceptisch in het begin maar sinds een aantal jaar ontdekt dat dit voor mij werkt. Koolhydraatarm eten betekent creatief zijn en omdenken.

Veel zelf bakken en maken. Met mijn banketbakkersdiploma op zak is dit een fluitje van een cent en hoorde ik steeds vaker “Hier moet je wat mee doen”.

Niet iedereen heeft zin en tijd om maar alles zelf te maken. Gemak dient de mens tenslotte!

In mijn zoektocht naar dat gemak liep ik vaak tegen producten aan die beweerden koolhydraatarm te zijn maar die term alleen gebruiken omdat deze levensstijl steeds meer bekendheid krijgt. Een mooi stukje marketing dus. Zo ook diverse bestaande granola’s. Ingrediënten die veelal zaden blijken te zijn, veel verborgen suikers bevatten en dat alles voor een forse prijs. Dat moest anders kunnen!

En zo werd IT’S NUTS! geboren.

Noten hebben vele gezondheids voordelen door de gezonde vetten, vitaminen en mineralen. Noten zijn ook een prima manier om je eiwitten aan te vullen.

Koolhydraatarm zijn ze daardoor echter niet maar voor de IT’S NUTS! granola heb ik de noten met de laagste koolhydraten gekozen.  Met een gemiddelde van 7,3 koolhydraten per 100 gram is deze granola wel ‘low carb’ te noemen. Suikervrij, biologische producten, geen conserveringsmiddelen, altijd vers en met liefde gemaakt.

De IT’S NUTS! granola werd goed ontvangen, na lang experimenteren is iedereen enthousiast en ik durf met trots te zeggen dat hij heerlijk is!

Niet alleen in combinatie met yoghurt maar denk ook eens aan een topping voor een lekker toetje, een mooie taart of zo met de lepel uit de zak als snack.

IT’S NUTS! is gemaakt zonder dierlijke producten dus ook voor een vegan lifestyle geschikt.

Maar ook al eet je niet koolhydraatarm of vegan;

Bestel snel dat lekkers voor door je brievenbus!